Winery

Project’s Description

The guiding principle for the architectural composition is the integration of the winery within the vineyard-dominated landscape which is the main characteristic of the Nemea region. The plot location, which is on the road leading to the city entrance and the proximity to the Byzantine monument upon the Rock of Our Lady led to the strategy of conceiving the facility as a landform. Industrial uses and heavy truck movements are restricted below ground level, where a cave-like structure hosts the industrial use along with a storage cellar. The administrative areas of the winery are displayed as a monolithic element protruding from the landform, serving internal circulation and connections. The main building roof is conceived as an intensive green roof, thus continuing the surrounding vineyards. The relationship between the building and the environment is redefined through the applied morphology, reexamining the archetype of the roof and facade. Daylight is achieved by Solatube use at the manufacturing site. The upper level hosts visitor suites, following the form of the green roof. Earthy materials prevail such as clay, ceramics and minerals as a reference to the local landscape and wine production. The multi-use meeting room is the starting point for the central corridor which has an educational purpose, forming the main axis where the visitor is informed about the wine making process while experiencing the process of wine production. To ensure waterproofing and to protect components from corrosion and moisture, a concrete waterproofing admixture crystal growth mechanism is applied and a green roof insulation intensive farming system is used. The project applied the LEED standard regarding the energy footprint of the building for energy saving.

 

Drawings

Models

Images

Industrial

Επισκέψιμο Οινοποιείο

Σύντομη περιγραφή έργου

Η βασική θέση της αρχιτεκτονικής σύνθεσης είναι η αφομοίωση του οινοποιείου στον αμπελώνα – στοιχείο εμβληματικό για την περιοχή της Νεμέας. Η θέση του οικοπέδου επί της οδού εισόδου στην πόλη και η γειτνίαση με το χαρακτηρισμένο βυζαντινό μνημείο στον Βράχο της Παναγίας μας οδήγησε στην απόφαση της αφομοίωσης του κτιρίου στο περιβάλλον. Οι βιομηχανικές χρήσεις και οι κινήσεις των βαρέων οχημάτων περιορίζονται σε στάθμη υπό τη στάθμη της οδού και στη συνέχεια σε υπόσκαφη δομή αναπτύσσεται η μεταποιητική βιομηχανική χρήση που καταλήγει στο κελάρι αποθήκευσης. Οι διοικητικοί χώροι του οινοποιείου προβάλλονται ως ένα πρισματικό μονολιθικό στοιχείο εκ των έσω, εξυπηρετώντας την εσωτερική κυκλοφορία και την σύνδεση. Οι ανώτερες πλάκες των κτιρίων εκτός του χώρου διοίκησης είναι φυτεμένες συνεχίζοντας το οινικό τοπίο των αμπελώνων. Επαναπροσδιορίζεται η σχέση κτιρίου – περιβάλλοντος μέσω της μορφολογίας που εφαρμόζεται, αναδομώντας το αρχέτυπο της στέγης – δομικό στοιχείο και της όψης – δομικό στοιχείο, σε στέγη –  αμπελώνα και όψη – πτύχωση, είσοδο φωτός. Ο φυσικός φωτισμός εξυπηρετείται στους χώρους μεταποίησης μέσω της χρήσης φωτοσωλήνων. Στην ανώτερη στάθμη, διαμορφώνονται ξενώνες φιλοξενίας των επισκεπτών ακολουθώντας την μορφή του φυτεμένου δώματος. Εσωτερικά επικρατούν γήινα υλικά, αργιλικά, κεραμικά, ανόργανα ως σημείο αναφοράς στον οίνο. Η αίθουσα παρουσιάσεων και συγκεντρώσεων αποτελεί την αφετηρία για την διαδρομή παρουσίασης του χώρου μέσω της οπτικής της επαφής με το κελάρι και της σύνδεσης της με αυτό χρησιμοποιώντας τον εσωτερικό εξώστη που εκατέρωθεν του άξονά του τροφοδοτεί με εικόνες τον επισκέπτη. Προκειμένου να διασφαλιστεί η υγρομόνωση και η προστασία των δομικών στοιχείων από τη διάβρωση και την υγρασία, εφαρμόζεται πρόσμικτο στεγανοποίησης σκυροδέματος μηχανισμού ανάπτυξης κρυστάλλων στους πόρους του και σύστημα μόνωσης φυτεμένου δώματος εντατικής καλλιέργειας. Στο έργο εφαρμόστηκε το πρότυπο LEED αναφορικά στο ενεργειακό αποτύπωμα του κτιρίου και την εξοικονόμηση ενέργειας.

 

Drawings

Models

Images

Βιομηχανικά